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Mut zur Würze!

Ich möchte hier einmal Lanze brechen. Und zwar für den Mut, auch mal mit fremden oder ungewöhnlicheren Gewürzen zu experimentieren.

Klar, am Anfang schlägt man sich meist schon ausreichend mit Salz und Pfeffer rum (und denkt gar nicht darüber nach, wie viele verschiedenen Salz- und Pfeffersorten es eigentlich gibt). Aber nach und nach kann man experimentieren und es gibt so viele tolle Gewürze und Gewürzmischungen die wirklich spannend sind.

Und wer mit Gewürzen umgehen kann spart sich die ollen Fertigtüten, in den meisten ist ohnehin kaum etwas anderes als getrocknete Tomaten und Gewürzen. Das geht ohne Tüte genauso einfach und dauert auch nicht länger ;o)

Gerade am vergangenen Wochenende haben wir auf dem Wochenmarkt mal wieder gestaunt, was für tolle Sachen es gibt. Und dort gibt es sogar direkt vom Händler die passenden Empfehlungen, was sich wozu eignet oder womit kombinieren lässt.

Gestern haben wir zum Beispiel diese hier gekauft…. und demnächst gehen wir mit Sicherheit wieder einmal an dem Stand stöbern!!