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Gulasch mit Tomaten und Rotwein

Zutaten:

  • 300 gr Rindergulasch
  • 300 gr Schweinegulasch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 100 ml Rotwein
  • 100 ml Rinderbrühe
  • Cremefine
  • Gewürze

 

Die Zwiebel kleinschneiden und mit dem Gulasch scharf anbraten. Mit dem Wein und der Brühe ablöschen, die geschälten Tomaten etwas kleinschneiden und zusammen mit dem Saft aus der Dose zufügen. Das ganze 1,5 bis 2 Stunden leicht köcheln. Zum Schluss das ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver und der Cremefine abschmecken